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第54回石川県3蔵合同蔵元を囲む会(数馬酒造・小堀酒造店・中村酒造)

越石川県オリジナル品種の酒造好適米『酒米石川門』を使用する酒造会社が集まり組織された『酒米石川門の会』とのコラボ開催です!
石川県の食材や料理とのマッチングを考えた、地域色豊かな酒づくりを目指す、蔵元様がご来店!

2月〜3月まで、方舟全店で『石川門フェア』も同時開催!

●『酒米 石川門の会』公式ホームページ
http://www.ishikawa-sake.jp/ishikawamon/

【日時】
2月18日(土) 18時〜
【場所】
方舟 新橋店
【会費】
お一人様6,000円(特別料理・飲み物代込)

当日のお酒
全9種
竹葉 能登大吟
竹葉 純米初しぼり
竹葉 純米吟醸 石川門仕込み

萬歳楽 純米 石川門
萬歳楽 極寒しぼりたて
萬歳楽 剣 山廃純米

日栄 純米吟醸 石川門
AKIRA 有機純米酒
加賀雪梅 純米酒

当日の料理 前菜 能登鶏の自家製ハムサラダ
刺身 石川県七尾産 天然寒ブリのお刺身
揚物 五郎島金時 加賀蓮根と山菜天麩羅
炙り 石川県七尾産 能登牡蠣の殻ごと燻製
焼物 猪肉の酒粕味噌焼き
鍋物 石川県山里料理 牡丹鍋
食事 能登しらすおにぎり囲炉裏焼き
    自家製塩麹漬け

【ご予約・お問い合わせは】
【方舟 新橋店】TEL:03-3574-7890(担当:樋口)

※天候やその他特別な事情により、内容が急遽変更になる場合もございます。何卒ご了承下さいませ。。

おかげさまで「蔵元を囲む会」はとても人気が高く告知後すぐに満席になることが多いです。メルマガ会員になりますと蔵元イベント情報をいち早くおどどけします。ぜひメルマガ会員にご登録ください。

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