春は「花見酒」
少しずつ暖かくなり、柔らかい日差しが降り注ぎ始めました。
開花の遅れた今年の桜も蕾を膨らませ今にも花びらを覗かせそうですね。
東京で桜が咲き始めるこの時期、酒蔵の多くはすでに造りが終わり、市場には搾りたての新酒が沢山登場します。
飲めば、新酒ならではの瑞々しいフレッシュ感に優しいフルーティーな香りを纏い、それでいてキレよく喉を滑り落ちていく…
そんな新酒ファンの方も多いのでは？
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きき酒師が語る日本酒のとっておきな話 of 方舟のきき酒師の酒育
日本酒スローフード方舟では、お客様に日本酒について
もっともっと知っていただきたいと考えております。
当社には、きき酒師が現在６名おります（平成24年3月現在）。
きき酒師から、日本酒について語ってもらいましょう！
きっと新たな発見があることでしょう。
2012.4.4 |
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2012.2.3 |
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2011.12.12 |
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2011.10.12 |
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日本酒についての方舟の「酒育（さけいく）」ページが始まりました。日本酒についての様々な情報をおとどけします。
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